|1458|2 통영생굴 찾고 있나요??
Qna
    [오래된 맛, 음식 名家 이야기] 열차집
  • 조개젓을 사다가 물에 헹궈 짠맛을 좀 빼고 통영에서 올려온 생굴과 고춧가루만 넣어 버무린 뒤 3일간 숙성시켜 손님상에 내놓는다. 굴조개젓에도, 빈대떡에도 인공조미료를 넣지 않아 먹고 나면 속이 편안하다. 60년을...
  • 통영 생굴 생산 일시 중단...노로바이러스 발견으로 가열-조리용만 유통
  • (출처/해양수산부) [시선뉴스] 통영, 거제, 고성 인근 해역의 생굴을 맛 볼 수 없게 됐다. 통영, 거제, 고성 인근 해역의 생식용 굴에서 식중독을 일으키는 노로 바이러스가 검출돼 생산이 잠정 중단됐다.  정부는 안전성이...
  • 통영시 "통영수산물 러시아 수출시장 개척 나서"
  • 시는 행사장 주변에 통영누비, 나전칠기 등 전통공예품 전시행사, 관광 홍보, TIMF 앙상블 공연행사를 병행해 통영수산물 인지도 향상으로 수출을 늘려나간다는 전략이다. 앞서 생굴은 지난해 연말부터 수출돼...
  • '굴 가열조리' 노로바이러스 걱정 뚝
  • 생굴은 생식용과 가열조리용으로 분류된다. 가열조리용은 별도로 용도를 표시해 구분한다. 노로 바이러스가 검출된 통영, 거제, 고성 등지 일부 해역에선 생식용 굴 생산을 잠정 중단하고, 가열조리용으로 용도가...
  • 미 FDA 뭘 볼까…남해안 지정해역 점검
  • 6일 통영시 등 지방자치단체와 해양수산부에 따르면 5명으로 구성된 FDA 점검단은 8일부터 10일까지 3일간과... 정부가 생굴 유통을 중지한 상황이어서 FDA가 향후 어떤 판단을 내릴지 촉각을 곤두세우고 있는 상황...
블로그
    통영수산물 러시아시장 수출 본격화
  • 열어 통영 수산물 인지도 향상과 더불어 현지화를 통해 수산물 수출을 늘린다는 전략이다. 한편 모스크바시에는 생굴이 지난해 연말부터 수출돼 2월 한달간 레스토랑과 대형마켓에서 특판 행사가 진행되고 있다....
  • '노로바이러스' 수습커녕 불안만 키운 해수부
  • 5일 오전 통영의 한 전통시장. 포근한 주말을 맞아 관광객들로 북적이는 시장통엔 여전히 생굴이 판매대의 메인을 차지고 있다. 큼지막한 대야에 담긴 생굴을 무지 비닐 봉투에 담아 판다. 판매상은 "다 그냥 먹어도 된다....
  • 통영 굴 최고”…러시아 첫 수출
  • 생굴과 더불어 냉동 굴도 국내 가격보다 30% 높은 가격으로 올해 백 톤 가량 수출됩니다. <인터뷰> 김동진(통영시장) : "굴 수출의 의미가 국내 가격 안정 역할을 하고, 수출 시장의 변화에 대비해서 다변화해야 대처가...
  • 해수부, 굴 위생 강화…바이러스 검출 시 생식용 출하 금지
  • 남해안산 생굴에 대한 유통 제한에 나선다. 실시간 모니터링을 통해 바이러스 존재 여부를 확인하고 검출 시 가열조리용에 한해서만 생산 및 유통을 허가한다. 해수부는 3일 경남 통영에서 굴 위생관리 협의회를 갖고...
  • [골든걸]새해, 특급호텔 ‘힐링’ 숙박 패키지 & 레스토랑 겨울 프로모션 11
  • 문의 1855-0202 레스토랑 & 바 프로모션 파크 하얏트 서울 통영 생굴 요리 일식 다이닝 바 더 팀버 하우스에서 국내산 통영 생굴을 이용한 특별 메뉴를 선보인다. 얼음 위에 차갑게 나오는 싱싱한 통영산 생굴과 바삭한...
뉴스 브리핑
    "미 FDA 뭘 볼까"…남해안 지정해역 점검 당국·어민 '촉각'
  • 6일 통영시 등 지방자치단체와 해양수산부에 따르면 5명으로 구성된 FDA 점검단은 8일부터 10일까지 3일간과... 정부가 생굴 유통을 중지한 상황이어서 FDA가 향후 어떤 판단을 내릴지 촉각을 곤두세우고 있는 상황...
  • 경기불황 속 굴 한가지 재료로 승부하는 거제도 맛집 관심
  • 거제도-통영의 굴은 상등품으로 알려져 있다. 계속되는 불황 속 소비자의 지갑이 앏야지면서 적은... 매장을 찾은 한 고객은 "사실 굴 하면 생굴만 나오겠거니 별 기대를 안하고, 굴국밥정도나...
  • 통영·거제·고성 ‘생식용’ 굴 생산 잠정 중단
  • 경남 통영시, 거제시, 고성군 등의 일부 해역에서 생식용 굴 생산을 잠정 중단하고 ‘가열·조리용’으로 용도표시를 철저히 하도록 조치했다. 생굴은 생식용과 가열·조리용으로 분류된다. 가열·조리용은 용도를...
  • [설연휴 어디로 갈까?]① 백선생도 찍고 갈 오아시스…휴게소맛집 총정리
  • 냉동굴이 아닌 생굴로 요리해 굴밥의 맛을 음미할 수 있다. ◇영동고속도로 영동고속도로 별미로 첫 손에... 또 대전통영고속도로의 함양(통영 방면)휴게소의 별미인 백연밥상도 길손들이 잊지 않고 찾는 메뉴다. 무안광주...
  • 식중독 논란 ‘굴’ 위생관리 강화
  • 생굴은 생식용과 가열,조리용으로 분류되며 가열조리용은 별도로 용도를 표시하여 구분한다. 경남 거제, 고성, 통영 등 해역에서는 생식용 굴 생산을 잠정 중단 하고 가열,조리용으로 용도표시를 철저히 할 계획이다....