|3318|2 홍어 찾고 있나요??
Qna
    머핀을 만들었는데 홍어 삭힌 냄새가나요..
  • 제목처럼 머핀을 만들었는데 냄새가 홍어 삭힌 냄새나요..진짜 냄새 끝내주게... 홍어삭힌 냄새가 아주강하다면 전라남도산이 확실하고 그나마 좀 덜... 전라남도 중에서도 신안에서 재배된 식재료가 가장 홍어냄새가 강하더군요. 홍어에...
  • 전라도 여수에서 홍어 맛집
  • ... 부모님을 모시고 떠나는데요..아버지께서 홍어 삭힌... 여수에서도 홍어 삭힌거 먹을 수 있을까요? 여수 시민... 올린 홍어도 싱싱하게 드실수 있습니다^ㅡ^홍도, 흑산도... 예리항, 홍어마을 → 유인도 → 대둔도 → 해식동굴...
  • 홍어요리와 그 요리의 유래좀 알려주세요^^
  • 홍어요리와 그 요리의 유래좀 알려주세요... 흠 홍어의 유래는 려시대쯤에 날것으로먹다가 운반중에 상해서 버리기... 삭혀진 홍어를 먹어도 탈이 없어서 유래됐는는 걸로 알고있는데요..흠 그렇다면 홍어 요리는 어떻게 유래된건지...
  • 홍어 내장 손질방법
  • 홍어내장 어떻게 손질 해야 하나요? 질문 채택률이 아주 제로네요. 홍어 입과 눈, 내장을 8자로 도려내어 간(애)를 챙기고 삭히면 됩니다. 홍어회는 그냥 바로 날개, 몸통, 코, 꼬리 부분으로 분할하면 됩니다. 숙성은 다양한 방법이...
  • 홍어 인가요?
  • 홍어 인가요? 가오리 인가요? 보관 어떻게 하나요? 안녕하세요. ◐추천 : 깊은샘◑ 입니다. 반갑습니다 글을 올리실 때 오른족에 보시면 사진이 있습니다. 사진을 클릭하여 이미지를 올려 보십시요. 첨부 하시면 답변 다는 분들이 그것을...
블로그
    홍어 초보자도 쉽게 먹는곳
  • 홍어 삭힌거는 한번도 안먹어봤습니다. 생으로 된걸... 초보자들도 쉽게 먹을 수 있는 홍어 판매하는 곳 없을까요??... 좋겠어요~ 홍어하면 흑산도죠 흑산도가시면 약 중 강 으로 원하는걸 드실수 있어요 초보자도 쉽게 먹는 홍어는......
  • 전라도는 왜그리 홍어에 집착을하나요?
  • 홍어 냄새만 맡아도 썩을거같은데 전라도 남해안 주로 흑산도 부근에서 홍어가 많이 잡힌답니다, 혹산도 부근에서 잡은 홍어를 목포항으로 들어와 판매를 하고 나머지는 영산강 상류까지 뱃길따라 이동하며 홍어를 팔았데 그 종착점이...
  • 홍어삼합에서 각 재료의 비율이 궁금합니다
  • 홍어삼합에서 홍어가 1kg일 때 돼지 수육과 묵은지의 중량은 각 어느 정도로 준비하면 될까요? 또 하나 10명이 홍어 삼합 먹을 때 홍어는 몇 kg정도 준비 해야 합니까? 홍어삼합에서 홍어가 1kg일 때 돼지 수육...
  • 개도 홍어 먹나요
  • 개도 홍어 먹나요 사람 먹는 음식은 주지마세요... 개가 먹으면 안되는 음식 개가 먹으면 안되는 음식은 정말 많아요... 개가 홍어를.. 먹을수 있을까여...? 네 먹을 수 있져,... 홍어가.. 삭힌것은 못먹는데 아무것도 안묻은건 먹을...
  • 친구들이 저 홍어라고 놀립니다 ㅠㅠ
  • ... 전라도비하하고 홍어라고 욕해여 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ홍어라고 맨날부르고 노짱달린다 이기야 하고 슬퍼요 어케해야될꺼여 홍어라고 계속욕해여 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 홍어인척 해보세요 파닥파닥...
뉴스 브리핑
    친구에게 생일선물로 홍어를 주려고합니다
  • ... 생일선물로 홍어를 선물하려그럽니다. 그런데 홍어가 배송을 시킬 수 있나요? 그리고 배송 된다해도 상하지는... 결론은 대구에서 홍어를 택배로 구매 가능한가요? 아니면 대구 동구쪽에서 홍어를 소량 구매할수 있는곳이 있는지...
  • 운정 홍어 홍어회 잘하는 집 있나요 파주 야당
  • 신랑이랑 홍어를 먹고 싶은데 운정에 홍어회 홍어삼합 하는 곳 아시는 분 있으면 알려주세요 야당역 3번 출구에 홍어전집 있읍니다 전도 같이 팝니다 삼합 시키면 홍어탕 서비스로 나오는데 쏴하고 진짜 맛있습니다
  • 외국에서도 홍어 먹나요
  • 외국에서도 홍어 먹나요 홍어를 삭혀서 먹는 경우는 우리나라 외에 거의 없을거라 생각하지만, 그냥 익혀서 먹는... 홍어나 가오리는 생긴거는 좀 다르지만 상어와 사촌입니다. 그리고 일베에서 호남사람들을 폄하하여 부를때 홍어를...
  • 반건조 홍어 삭히는법
  • 시장에서 반건조 된 홍어를 샀는데 어떻게 삭히나요? 홍어를 삭힐려면 햇빛에 건조시켜 놓는 것이 가장 합리적일 수도 있습니다. 그래야 홍어를 쉽게 삭혀서 먹는 기준 역시 따로 마련될 수도 있사오니 참고하세요.
  • 홍어에 대한 질문
  • ... 어렸을때는 홍어를 별로 좋아하지 않았는데 어렸을때 가끔 먹어본 홍어가 나이를 먹으면ㅅ 차츰 좋아지게 되었습니다. 지금도 제사나 명절때면 어머니가 해주신 오리지널 홍어(간제미나 가오리는 no) ... 흑산도 산이 아니더래도 홍어를...